市售糕点相关论文
糕点种类繁多，包装形式也多种多样，是一种直接入口食品，都是以面粉、油脂、糖、蛋、奶、蜜饯等主要原料为基础，加入香精、色素等食品添......
为了解本县上市销售的糕点卫生质量,我们每年对上市销售的糕点进行了采样检查,1996 ～2000年共采集糕点样品257份,现将检查监测结果......
2004年6月13～16日,广东省梅州市城区发生一起市售糕点沙门菌污染引起的172人食物中毒事件,事件具有持续时间长、中毒人数多特点.现......
卫生部于2004年对10个省糕点面包类产品进行抽检,在188件样品中有86件合格,合格率仅为45.7%,不合格的主要原因是大肠菌群超标,说明......
