底物结合凹槽相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

底物结合凹槽相关论文

置换β-甘露聚糖酶底物结合槽内环结构序列改善其酶学特性

位于酶分子活性位点(又称活性中心)附近的环结构对酶促反应特性具有重要影响.本实验室先前在宇佐美曲霉Aspergillus usamii中发现......

期刊

内切β-1 4-D-甘露聚糖酶(β-甘露聚糖酶) 环结构酶学特性底物结合凹槽

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