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微冻与气调相关论文
基于微冻与气调复合保鲜的罗非鱼片关键技术及品质变化研究
罗非鱼(Tilapia)自引进国内以来,养殖及加工方面发展速度均为迅猛。如今,面对国际外贸战以及巴沙鱼的强势来袭,罗非鱼的市场处境严峻......
学位
微冻与气调
罗非鱼片
等离子体
包装材料
保鲜
品质变化
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