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迄今为止，碳水化合物液晶多是烷基化或烷酰化单糖和募糖衍生物，它们通常是双致型液晶或者热致型盘状液晶（基于多糖如纤维素、壳聚糖等......
以基于单糖为内核,楔形液晶基元DOBOB酸(3,4,5-三[对-(十二烷氧基)苄氧基]苯甲酸)为分枝的树状碳水化合物液晶为研究对象,利用DSC......
