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新兴大豆制品相关论文
“大豆行动计划”再展新品
随着世界人口逐年增长,有些国家和地区,因各方面的原因,食物与蛋白供应不足,这已成为无法回避的严重社会问题。根据FAO统计,发展中......
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大豆行动计划
传统豆制品
大豆蛋白
新兴大豆制品
工业化生产
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货架期
饮食结构
机械化生产
我国大豆的加工利用
大豆是我国的重要粮油作物之一。我国大豆的加工利用可分为传统大豆制品和新兴大豆制品两大类。我国现阶段大豆加工的重点是开发专......
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