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果蔬汁及果蔬汁饮料是一种以水果或蔬菜或其浓缩原浆为原料,经过预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的......
论述了生物洁净技术在食品、化妆品工业中应用的重要性、一般原理及洁净度级别选择,对生物洁净技术在这些领域中应用所产生的产品......
1．1 灭菌纯牛(羊)乳：以牛乳(或羊乳)或复原乳为原料，脱脂或不脱脂，不添加辅料，经超高温瞬时灭菌、无菌灌装或保持灭菌制成的产品。......
发达国家70％科研人员在企业,科研与生产天然结合。我国70％的科研人员游离于企业之外,科研与生产长期脱节,我国科研机构改革正在深入,......
世界历史文化名城丽江有一种特产——海棠果。在县城及郊区的许多家庭都在庭院里栽种海棠果树，用于美化，并在夏秋季节采收海棠果。丽......
