无菌采样相关论文
为贯彻执行《食品卫生法》 ,进一步加强对学生集体食堂用餐的监督管理力度 ,保证学生饮食卫生安全 ,保障学生的健康成长和正常教学......
在舟山口岸1995年出境的1,410批次水产品中,抽检347批次中检出4株沙门氏菌。通过这次检测说明在口岸检测水产品中沙门氏菌的重要性......
摘 要：在进行无菌取样时需规范操作，避免由于人为操作不当直接引起产品的污染，然后将其放入消毒的容器中用合适的温度进行保存，保证实......
食品采样监测是为了进行食品卫生鉴定、判定,改进食品的卫生质量,指导食品卫生管理的重要依据和手段。在《关于我国农村实现“200......
随着社会的发展进步,扎啤(即生啤酒)已成为饭店、宾馆餐桌上的主要饮品之一,为了解其卫生质量及酒的保存时间,我们对蓟县范围内经......
为贯彻落实《食品卫生法》,进一步做好食品卫生工作,提高食品卫生质量,我们于1991年9月,对学院14个伙房冰柜进行了微生物污染状况......
３４６份各类医疗物品样品消毒检测结果云南省永平县卫生防疫站（６７２６００）黄文斌，粱启文，李存菊为了全面掌握永平县医疗单位各类医疗物品消毒的现状，据......
1993年7月我区发生一起食用海产品所致的食物中毒,72人进餐,28人发病。根据临床表现和流行病学调查,疑似为食用(虫先)子所引起的......
根据卫生部肉品卫生标准科研协作组西安、南京会议精神,为了制订肉干国家卫生标准,黑龙江省食品卫生监督检验所与基层卫生防疫站......
1997年2月26～27日,牡丹江市七户居民49人食用“道口香鸡”后,有23人相继出现胃肠炎症状疾患,发病率46.9％。经流行病学调查和实验室......
为了更好地落实食品卫生法,既要搞好食品卫生监督,又要抓好食品卫生监测,这就要求食品卫生监测技术人员,在检验方法的理论和技术......
沙门氏菌是目前最常见的肠道传染病及细菌性食物中毒的病原菌之一。它广泛存在于动物体内,特别是在家畜、家禽中带菌更为普遍。在......
一起管道引起水源铁污染的调查高丽君１９９６年３月，宿县地区公安局交警支队大院内，新建成的宿舍楼居民反映水质发黄、浑浊、有金属味，饮水后胃......
我站于１９９８年５月对西海镇地区３０家餐（饮）具消毒情况进行了监测，现将调查结果报告如下。对象和方法１监测对象西海镇地区对外经营的餐馆及小吃店......
夏秋季，食源性疾病的发病率呈上升趋势，为了有效地控制食源性疾病的暴发流行，进一步贯彻《食品卫生法》，确保人民身体健康，根据卫生部《......
过滤已经作为一种经济有效的方法应用于医药、饮用水及饮料等方面。江东区饮食店冷菜间净水器使用较为普遍。为了解饮食店净水器卫......
凉拌菜、卤菜是我国菜肴的重要组成部分，但因其在加工环节中易受污染，是食物中毒高危品种之一。为提高卫生质量，预防食物中毒的发生，从......
1997年5月28日，东台市东台镇新桥小学发生一起食物中毒事件，根据流行病学调查、临床表现及检验结果，确认本次中毒为饮用袋装豆奶所致......
餐具灭菌效果监测，本站一直使用“大肠菌群快速检测纸片”对餐具消毒效果进行评价。由于卫生监督员反映纸片法检出的阳性率较高，许多......
１９９９年６～８月对凭祥市２００家大、中、小型饭店的大、小餐具（大餐具 :大碟、汤盆，小餐具 :碗、杯、味碟、匙、勺、小碟等） ,随机抽样进行大肠菌群检......
为了进一步搞好食品卫生工作，近年来我站每年都对管辖区内的卤菜用售进行抽查。现将１９９１～１９９９年市售卤菜监督检测结果分析如下。１材料与方法１．１资......
熟肉制品营养丰富，味道鲜美，食用方便，深受消费者的喜爱。然而由于加工工艺和所含物质丰富的特点，存在着多种易被污染的潜在危险。所以......
1 材料和方法1.1 现场调查。 我们于2000年9月份对大庆辖区内的馒头加工部逐个进行监督检查,无菌采样,重点查找荧光增白剂、吊白块......
为了解辖区内中小型餐馆餐饮具卫生状况 ,用于指导日常卫生监督工作 ,保障人民身体健康 ,我们对 1998～ 2 0 0 2年铜陵市区中小型餐......
按照卫生部食品卫生监督检验所的《2 0 0 1年全国食品污染物监测计划》要求。结合吉林省的实际情况 ,开展了食品污染物的监测工作......
目的了解广西食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7污染状况,为构建食品污染物数据库和防范食源性疾病提供依据。方法在广西南宁等6个市......
为掌握我市现售散装熟肉的卫生状况,我们对全市主要经营企业进行了监测,并对造成食品污染的关键环节进行了分析教育。1样品来源及......
马鞍山市卫生监督局于2007年初选定4家餐饮单位作为HACCP理论在餐饮业中应用的试点单位,为HACCP理论在全市餐饮单位中的推行摸索经......
目的了解舰艇官兵执行远航任务前期、中期、后期皮肤细菌的变化特点,为舰艇官兵皮肤病和其他疾病的防治提供依据。方法用无菌采样......
为了解河北省霸州市餐饮业熟肉制品卫生安全现状,加强餐饮业熟肉制品卫生管理,保障广大消费者饮食卫生安全,2008年在全市范围内对......
麻醉器械未彻底消毒灭菌是导致手术后病人呼吸道感染的潜在原因之一,加强麻醉科医务人员对医院感染的认识,重视麻醉器械的清洁、消......
目的为了解桦甸市餐饮行业餐(饮)具卫生状况。方法采用大肠菌群快速检测纸片法进行现场随机检测。结果总合格率80。10%,不同餐饮行......
[目的]查找引起食物中毒的病原菌及可疑食品,提出预防措施,防止类似事件发生。[方法]依照中华人民共和国国家标准《食品卫生微生物......
目的对食源性致病菌金黄色葡萄球菌进行监测,了解甘肃省即食食品中金黄色葡萄球菌的污染状况及分布,并确定高危即食食品的种类。方......
目的了解合肥地区常见食品中沙门氏菌污染状况,为预防和控制该菌引起的食源性疾病,建立食品中沙门氏菌污染检测系统提供依据。方法......
目的:对合肥市场销售的冰鲜鸡肉中的微生物菌落总数和沙门菌的种类、污染程度调查分析。方法:2012年3月-2012年7月从合肥地区4家超......
餐具是传播肠道传染病的重要途径,不洁的公共餐具常染有金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、溶血性链球菌和变形杆菌、乙型肝炎病毒等。因......
内容与方法:1991年我们对开封市第一人民医院、妇产、儿童、传染、古楼、顺河、开封县、杞县八家医院进行调查。内容为:空气中细菌......
笔者从在1991年3月5日就诊的腿部深度溃疡患者的分泌物中,分离出G<sub>4</sub>型聚团杆菌,现报告如下。患者男性,11岁。除小腿深部......
