李氏杆菌鸡肉产品HACCP方案相关硕士博士期刊学术论文

本文介绍了生肉和熟肉制品中李氏杆菌的存在及控制情况,并通过实验揭示了李氏杆菌普遍存在的信息和科学结论.并着重讨论了鉴定和分......