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库尔勒香梨果胶提取、纯化及热稳定性的研究
新疆库尔勒香梨(Pyrus bretschneideri Rehd)为蔷薇科、梨属中的白梨品种,其种植历史已有1400--2000年。它以皮薄、肉脆、汁多、味......
学位
香梨果胶
提取
脱色
果胶性质分析及应用
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