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槲皮素(苷元)相关论文
刺梨槲皮素及其结合态底物分布与酶解转化研究
刺梨(Rosa roxburghii Tratt)是贵州地方特色优势水果资源,富含多种营养功能组分。目前,作为刺梨重要功能因子的黄酮类化合物——......
学位
刺梨
槲皮素糖苷
槲皮素(苷元)
β-葡萄糖苷酶
生物转化
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