氧化甾醇结合蛋白相关论文
米曲霉(Aspergillus oryzae)是酿造传统酱油和酒类的安全菌株,是一种丝状真菌,在亚洲广泛用于饮料和传统食品的生产,如清酒,酱油已经......
米曲霉是酿造传统酱油和酒类的GRAS级别的安全菌株,已有一千多年的应用历史。虽然米曲霉的基因组测序于2005完成,但有很多重要功能......