油脂制品相关论文
目的了解河南省市售食用植物油及油脂制品的酸价和过氧化值的超标情况,为食用油及油脂制品的市场监管提供依据。方法按照国家食品......
为研发一种气相色谱法对油料作物及其油脂制品中除草灵残留量进行有效检测,将正乙烷饱和的乙腈作为提取试剂,以乙腈饱和的正乙烷脱......
为建立一种气相色谱法测定油料作物及其油脂制品中草除灵残留量的检测方法,以正己烷饱和的乙腈为提取试剂,用乙腈饱和的正己烷进行......
生产油脂及油脂制品时,为了延缓油脂氧化酸败,会在加工过程中添加抗氧化剂,但抗氧化剂的过量添加会危害人体健康。本文将从高效液......
研究了采用高效液相色谱仪同时测定油脂及食品中BHA、BHT、PG、TBHQ的检测方法。样品经甲醇提取、过滤后即可直接测定。检测波长 ,......
<正> 国际油脂制品法规委员会于1987年2月在伦敦召开会议,作出了油脂中色素、抗氧化剂和抗氧化增效剂的添加量的最新规定:色素的最......
<正>广州市民刘俊是家里的"掌勺大厨",每天都会跟柴米油盐打交道,他家里有5口人,平均一天要消耗大约350毫升植物油。他看到某品牌......
食用乳化剂的国际动向和日本现状目前，世界食用乳化剂的消费量已超过２０万吨，其种类根据各国许可的状况而有差别，在ＦＡＯ／ＷＨＯ的软件中高达３４种。迄今......
