选择了8种典型的法国商品面粉与我国的5种面条专用粉对比,在实验室研究了法国小麦粉制作方便面的适宜性,用揉混仪测定制作方便面时......

将10种典型的法国商品面粉和我国的5种面条专用粉作对比,在实验室研究了法国小麦粉制作挂面的适宜性.通过揉混仪测定,与粉质仪吸水......

将10种典型的法国商品面粉和我国的5种面条专用粉作对比,在实验室研究了法国小麦粉制作挂面的适宜性.通过揉混仪测定,与粉质仪吸水......

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