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泡制型酸茶相关论文
一种泡制型酸茶加工方法的研究
针对夏秋季茶树鲜叶资源利用率低、茶产业效益偏低等突出问题,依据少数民族生产和食用酸茶的传统,以夏秋茶树鲜叶为原料,开展新型生物......
期刊
泡制型酸茶
加工
研究
泡制型酸茶发酵工艺的研究
本课题针对当前夏秋季茶树鲜叶资源利用率低、茶产业效益偏低等突出问题,依据少数民族生产和食用酸茶的传统,以夏秋茶树鲜叶为原料......
学位
泡制型酸茶
发酵
工艺技术
风味
品质
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