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泡盛曲霉FUYN206相关论文
高产单宁酶泡盛曲霉Aspergillus awamori FUYN206的筛选及所产胞外单宁酶的稳定性研究
首次从云南红茶中分离筛选到1株高产单宁酶的真菌菌株Aspergillus awamor,其在pH5.0、30℃培养72h后所产胞外单宁酶活力达162.84U/......
期刊
泡盛曲霉FUYN206
胞外单宁酶
高温稳定性
Aspergillus awamori FUYN206
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