活性米相关论文
通过建立连续微波干燥活性米过程的质热传递模型,获得活性米微波干燥机内的温度和含水率分布,并在微波强度为1.16、2.75、4.34W/g......
选取105份具有代表性的活性米样品,研究光谱范围在918~1 045nm内12个波长点的近红外反射光谱与其品质的相关性。利用近红外光谱技......
为了提高活性米干燥效率及干后品质,基于现有隧道式微波干燥机,设计了一种新型的微波干燥设备。该设备以微波作为干燥热源,由定量......
针对连续式微波干燥机的干燥室内微波能利用率不高、电场分布不均等问题,设计出适合活性米物料生产的多层带式微波干燥设备,应用电......
为提高活性米干燥效率和品质,应用连续式微波干燥装置,以干燥功率、干燥时间、风速及缓苏比为试验因素,以含水率、爆腰率、γ-氨基......
活性米富含γ-氨基丁酸(GABA)等多种营养物质,具有较高营养价值和重要生理功能。但活性米初始含水率较高,易霉变,不易贮藏,如处理......
