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消化乳杆菌SR10相关论文
发酵酸肉中消化乳杆菌SR10的理化特性及其降胆固醇作用
从发酵酸肉中分离得到1株高效降胆固醇乳酸菌——消化乳杆菌(Lactobacillus alimentarius)SRl0,对其生理特性和降胆固醇作用进行了研......
期刊
发酵酸肉
消化乳杆菌SR10
生理特性
降胆固醇作用
fermented sour meat
Lactobacillus alimentarius SR10
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