火锅汤料相关论文
罂粟碱主要存在于罂粟壳和罂粟籽内.为了监控罂粟籽在食品中的使用和保证人民饮食安全,本文用高效液相一荧光测定法对罂粟籽和火锅......
吃火锅最关键的是食材一定要烫熟，这样才能有效杀死寄生虫。那么，不同的食材要涮多长时间才能熟呢？ 烹饪大师吴朝珠表示，首先，涮火锅......
八十年代以来,随着我国改革开放步伐的加大,吸毒、贩毒活动日益漫延.毒品的使用种类从鸦片、吗啡、海洛因等发展到现在的冰毒.但是......
为了贯彻执行省卫生厅的通知精神,达州市(通川区)防疫站于1999年8月对达州市通川区59户火锅店的汤料、4户卤食品店的卤水进行了监......
高效液相色谱法测定火锅汤料中微量吗啡江苏省卫生防疫站李莉朱铭洪南京大学生化系何执静近年来，由于火锅饮食的盛行，一些不法经营者......
罂栗壳中含有25种生物碱,吗啡只是其中的一种;吗啡对人体有害,易致成瘾,掺加罂栗壳是食品卫生法和禁毒条例所不允许的,是严重的违......
阿片中含有多种生物碱,现已提取出达25种之多,其中吗啡为主要成分,虽然医学上生物碱具有敛肺、涩肠、止痛作用,但因其易成瘾,故不......
本文对检测火锅汤料中罂粟壳中生物碱方法作了概述，并着重介绍了近年来一些分析体系的改进和发展，同时指出了当前存在的问题。......
“围炉聚饮欢呼处．百味消融小釜中”。冬季里和朋友，家人坐在热气膦腾的火锅边．谈笑风生中捞出翻滚汤汁中若隐若现的美味．是中国人自古......
食品中掺罂粟壳检测方法比较师邱毅，宋德珍，马志东，刘丽珍近年来，一些经营者用各种手段非法向某些食品中掺入罂粟壳。但是这些违法经营......
1引言罂粟壳中含有一定量的吗啡,长期食用,会对人体健康产生危害.国家有关部门明确规定,食品中加入罂粟壳(籽)是违法行为,必须严肃......
在火锅汤料中罂粟壳类成分的提取与测定时,由于在汤料中存在胡椒、辣椒、花椒、八角、辣椒油等多种复杂成分的干扰,使得提取与测定......
吗啡在酸性中经亚硝基化,以硼砂溶液为底液,示波极谱法测定其含量,在Ep=-0.64V(VS、SCE)处产生一个理想的高灵敏度极谱波。研究了......
重庆市李家沱的很多火锅店不约而同地贴出告示:从2007年8月16日起加收10元锅底费,引起当地居民的投诉。消费者不满的是,火锅店"统......
为中国乃至世界的消费者提供健康、安全、营养的中国美食，是小肥羊人的梦想。为了这个梦想，小肥羊在锡林郭勒和巴彦淖尔建立了两个大......
本实验参照一些用HPLC对火锅底料中阿片生物碱分析方法的文献,用容量因子和保留值范围分析法对几种不同的分析条件进行了进一步的......
最近,我在炒制重庆火锅底料的基础上,加入了泡椒末、酸萝卜条制成火锅汤料,用其涮烫经过初步熟处理的牛肉片,创出了麻辣鲜香、嫩滑......
建立采用分散固相萃取前处理结合超高效液相色谱-串联质谱法同时测定火锅汤料中6种解热镇痛类药物(对乙酰氨基酚、氯苯那敏、双氯......
探讨了危害分析与关键控制点（HACCP）系统在火锅汤料生产过程中产品品质控制方面的应用，HACCP系统的引入可以提高火锅汤料的产品品质和......
目的建立火锅汤料中罂粟壳生物碱成分—吗啡、可待因、罂粟碱含量的测定方法。方法采用固相萃取提取净化样品中的吗啡、可待因和罂......
为建立同时测定火锅汤料中5种禁用染料(苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、罗丹明B)及罂粟壳生物碱(吗啡、可待因、蒂巴因......
