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高浓度气体的含量对食物细菌灭活效果分析
研究了食物的细菌灭活效果的优化问题,传统加热细菌灭活虽然能较好的食物中的细菌,但同时影响食物口感和品质.高浓度气体对细菌的......
期刊
高浓度气体
含量控制
细菌灭活效果
灭活分析
high dense gascontent control sterilization effectskineti
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