炊饼相关论文
炊饼,就是蒸饼,是一种圆形的干体结构的面制食品,外表有一层芝麻。炊饼外部有些干焦,呈琥珀色,内部有一夹层,夹层内是盐和胡椒粉等,它外焦......
春运的火车虽然增加了不少车次,但返乡的人流依然将火车挤得水泄不通。尽管这位中年男人讨厌坐火车,但是意外让他无可奈何。怀着郁闷......
我的老家在河北省河间市,那里除了金丝小枣、鸭梨外,就属驴肉火烧有名了。据说,河间的驴肉火烧已经有好几百年的历史了,比陕西的肉......
摘 要:本文联系古典文学中的食品称谓,与陇东方言互相印证,论证了"饽饽、馒头、 炊饼、角(饺)子、馉饳"等称谓的古今异同,收雅俗共享之效......
馒头是今天最常见的面食之一,但我国古代文献中馒头的异称很多,如炊饼、笼饼、包子等,对馒头的定义也一直比较笼统模糊,目前的字典......