烹饪美术教学:课程设计相关硕士博士期刊学术论文

摘要：文章重点探讨高职烹饪专业中开设工艺美术课的重要性和必要性，课程设置的合理性及烹饪工艺美术课的专业特殊性，教学内容与职业技......