牛肉味香精相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

牛肉味香精相关论文

基于牛肉蛋白酶解液的肉味香精研究

以牛肉蛋白酶解液为原料，并以糖类和含硫化合物硫胺素为基础与酶解液之间发生热反应。对影响美拉德反应风味的三个因素：A．糖种类、B．糖......

期刊

Maillard反应牛肉蛋白酶解物牛肉味香精

犬风味钡餐研发及浅麻醉和莫沙必利对钡餐流速影响的研究

[目的]旨在研究犬专用的风味钡餐,并且探讨浅麻醉对钡餐在犬胃肠道下行速度的影响和加快钡餐下行速度的方法。[方法](1)首先从牛肉......

学位

犬硫酸钡消化道造影牛肉味香精枸橼酸莫沙比利

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