牛肉源性成分相关论文
目的 建立快速检测牛肉源性成分的环介导等温扩增(LAMP)-核酸试纸条方法.方法 用直接加热煮沸方法提取鲜肉标本中的DNA;根据牛属特......
近年,肉制品掺杂掺假情况频繁发生,主要掺假方式是在高价肉制品中掺入廉价的肉类原料,并在商品标签中不注明成分,严重损害消费者合......