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特丁基对苯二酚衍生物相关论文
特丁基对苯二酚衍生物的抗氧化性能的研究
研究了特丁基对苯二酚(TBHQ)的衍生物(DTBHQ)的抗氧化能力,发现它具有良好的抗氧化性能,其抗氧化能力强于BHA,BHT,TBHQ和VE,在高温下亦有较......
期刊
特丁基对苯二酚衍生物
抗氧化性能
协同作用
三价铁离子
食品
抗氧化剂
DTBHQ
antioxidant activity
synergetic effect
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