建立了瑞士乳杆菌L7（Lactobacillus helveticus L7）分批发酵生物转化c9,t11—CLA的优化条件：悯培养基、30℃发酵、静置培养、LA浓度为......

对瑞士乳杆菌（Lactobacillus helveticus）L7发酵生产c9,t11-CLA的固定化条件进行研究。应用响应面法对细菌固定化的条件进行优化,得......