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生物酶解脱乙酰相关论文

虾壳粉的生物酶解脱乙酰工艺优化研究

在单因素试验的基础上，选择L9（3^4）正交试验对虾壳粉的生物酶解脱乙酰工艺进行优化，结果表明，底物浓度为25％，发酵温度为45℃时，发酵时间48h......

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虾壳粉生物酶解脱乙酰正交实验

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