生肉相关论文
随着全球化的不断深入和互联网的迅速发展,各国文化交流越来越频繁,也越来越紧密.各民族都不断学习其他民族,吸收自己没有的文化,......
一、单项选择 1. —Have you heard of North Korea’s nuclear test? —Yes,______________ news came as_____......
Q.什么是禽流感？孩子会不会患禽流感? A.禽流感（全称人禽流行性感冒），是由禽甲型流感病毒的亚型中的一些毒株感染人类所引起的急性......
了解食源性疾病的成因及预防措施，有助于防止病从口入。 大肠杆菌 未烧熟的牛肉、生牛奶及果汁、被污染的饮用水等都含有大肠杆......
致癌物，不可避免地存在植物的生长必须要有氮肥。植物吸收环境中的氮，通过复杂的生化反应最终合成氨基酸。在植物体内有一些还原酶，可......
一路走一路吃，这是美食家、食评家们精选出来的五国平民美食。 缅甸的鱼板面 柔软的米粉浸在微辣却美味的鱼肉汤里，点缀着几块......
两个目标 卫生部部长高强近日指出，在面对禽流感的战役中，我国有两个主要目标:一是有效控制疫情在人间传播，保护人民健康和生命；二......
称呼的由来 过去，北极土著——因纽特人被印第安人称作爱斯基摩人（Eskimos），意思是“吃生肉的人”。这听起来可不是一个好名字，给人......
从6月11日开始，北京市连续报告新冠肺炎确诊病例。除了这次聚集性疫情的中心新发地批发市场之外，海淀区玉泉东市场、西城区广外天陶......
将刚煮熟出锅的牛、羊等牲畜肉,趁热堆积加压成块状;或将牛、羊等牲畜的碎生肉,装入牲畜胃内,捆扎后煮熟,就叫做“垛子肉”.每年......
由猪霍乱沙门氏菌引起的食物中毒国内常有报道,而我州系首次发生。现将我县户撒公社于今年4月25日因食生肉拌米线而引起144例食物......
本文在测定总汞时使用盐酸、硝酸和硫酸混合酸进行消化,成功地运用于多种食物样品。包括脂肪类、油类和含有高碳水化合物的食品并......
每一个民族都有自己的周末消遣方式:维也纳人听音乐会,华盛顿人去教堂做礼拜,俄罗斯人则去野餐。在草地野餐的消遣方式是法国人带......
目的 检测生肉中的沙门菌带菌情况,为预防沙门菌食物中毒提供理论参数.方法 应用Dot-ELISA法对西宁市某屠宰厂85份猪胴体,101份羊......
患者,男,40岁,因“上腹胀痛2+年”入院.有牧区生活及长期食用生肉习惯史.入院时T 37℃,P 80次/min,R 20次/min,BP 120/80 mm Hg(1 ......
弓形虫病是一种鼠弓形虫引起的动物源性疾病,许多哺乳类动物和一些鸟类是该病的传染源.猫为主要宿主,感染的 猫粪内存有大量的弓形......
关于年龄 30岁依然在成长 “在岁月的洗练之前，青春的单纯不值一提。60岁都可以这么美，30岁又算得了什么呢?” 今年的10......
贴秋膘的时候到了，晓丽在超市买了一块酱牛腱子肉，到家却遭到了老妈的猛批：“什么？60块钱一斤？这也太贵了，生肉才30块钱一斤啊！”钱花了，肉......
经过多雨闷热的夏季，沉闷的胃口随着天气转凉而大开，一年一度的“贴秋膘”进补又开始了。这“膘”显然指的是肉，但是吃什么肉？肉里有哪......
当我们抱怨食物越来越不香时,当我们越来越对自身的健康状态担心时,当我们在医院里花了一大把钱却仍然弄不清自己得了什么病时,我......
脑囊虫病系生肉生菜中的绦虫卵在肠道外发育成绦虫蚴后,随血流进入人体脑组而导致脑组织病变,产生一系列神经症状,如癫痫、头痛、......
在美食领域,中国人自谓博大精深,而且食性生猛,菜单上越是稀奇古怪的名字,越能促进胃液分泌,以神农尝百草的架势“一嘴当前”的食......
【摘 要】 目的 了解重庆市永川区生肉及生食肉类产品中食源性致病菌污染状况，为进一步加强食品安全和预防控制食源性疾的发生提供......
从新石器时代人类点燃第一束火苗开始,烹饪食物就开始进入人类的菜单。到了21世纪,不知什么原因,饮食上的复古潮流——吃生肉吃生......
有些家庭为了将鲜肉洗或者将冻肉化开,常常将长时间浸泡在水中,这种法其实并不好。肉中含有丰富的蛋白
Some families often soak......
旋毛线虫病又称蟠虫病,是由于摄食带旋毛线虫(Trichinella spiralis)的动物生肉而感染的疾病。1828年首次于伦敦尸体中发现。十九......
患者魏×女 28岁汉族已婚家庭妇女住昭通市。患者六年前当洗衣工时忽发现左大腿内侧有一乓乒球样包块,无红肿、疼痛。以后在包块......
嗜酸粒细胞增多性脑膜炎国内仅见黄氏报告1例,本文报告1例如下。男,24岁。因持续性头痛5天于1985年12月14日入院。患者于12月9日......
患者,男,20岁,广东五华县人。既往无食生肉史。1986年6月发现粪便中常有白色节片排出。根据排出节片确诊为猪肉绦虫病。用杀绦灵......
全世界每年有1600万旅游者在旅游过程中发生腹泻。这种腹泻的基本特点是肠蠕动加快,通常为健康人的2倍或更多。共同性症状为腹部......
旋毛虫病是因摄食含有旋毛幼虫的动物生肉而感染的疾病。本病分布于全世界,但以欧美、尤以北美发病率高。我国自1965年首次报导人......
张×梅,女,18岁,学生,汉族,安徽省滁州市人。患者右上睑浮肿,不红不痛、微痒,多次发作已半年,每次浮肿数日即自退。5天前,右眼球......
市场分析品牌生鲜肉是对屠宰后的生猪肉在严格的冷藏条件下多次冷却处理,使肉类中的酶分解,同时排空了生肉中的血液和体液。用专卖......
国务院批准发布的《食品卫生管理条例》中规定:“病死、毒死或死因不明的禽、畜及其肉类,禁止出售或食用。”牲畜病死一般是由于......
作者用乳糖肉汤(LAC)或1%缓冲蛋白胨水增菌培养或四硫磺酸盐肉汤(TET)直接培养法,观察市售鸡肝、香肠和肉类中沙门氏菌的检出率。......
本研究对所分离到的单核细胞增生李斯特菌进行血清分型试验和用脉冲场凝胶电泳方法进行遗传多样性分析。53株单核细胞增生李斯特菌......
