病肉相关论文
白肌肉不是一种疾病状态，是一种低质猪肉，水分损失大，营养损失多，肉色不佳，却可以作为食用，但不宜作腌腊制品的原料。而白肌病肉则是一种......
肉,是适合于人类作为食物的动物组织的总称。它包括畜肉、禽肉、鱼肉及其制品和猎获动物等。食肉,不仅使人类能从食物中吸取更多的......
2005年8月1日，我所接到群众举报，本县丹麻镇某村村民李某私自出售猪囊虫病肉。我所立即组织调查小组，在驻乡检疫员及有关人员的积极配......
市场肉品检疫,在没有宰前检疫证明,看不到头、蹄、内脏等实质器官的情况下,主要靠胴体的各种表现进行检验.本文根据肉品检验知识,......
1 案例2004年3月26日上午9时,屠宰户周某屠宰一猪上市销售,已销售出去后腿肉15kg,经检疫员感观检查,其皮肤脂肪颜色发黄,且放置时......
