直投式复合发酵剂相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

直投式复合发酵剂相关论文

干酪乳杆菌-木糖葡萄球菌直投式复合发酵剂的制备

采用单纯形格子设计优化干酪乳杆菌和木糖葡萄球菌的冻干保护剂配方,结果干酪乳杆菌的最优冻干保护剂配方:海藻糖49.2％,谷氨酸钠50.......

期刊

干酪乳杆菌木糖葡萄球菌直投式复合发酵剂

嗜酸乳杆菌冻干保护剂及其直投式复合发酵剂的开发

为提高嗜酸乳杆菌冻干存活率和研发以嗜酸乳杆菌冻干菌粉为基础的直投式复合发酵剂,本研究以嗜酸乳杆菌为试验菌株,在单因素实验、......

期刊

嗜酸乳杆菌肉糖葡萄球菌冻干保护剂直投式复合发酵剂萨拉米香肠

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