着水调质相关论文
针对当前国有碾米企业工艺技改中应着重在着水调质、谷糙分离及成品整理等方面应注意的几个问题进行了探讨,以使粮食企业充分利用......
一、炒制糙米、糙米芽的制备1.炒制糙米工艺流程:湿式精选→润米→干燥→焙炒→冷却→包装。①湿式精选:用水洗去糙米中的杂质,如谷......
本文对早籼米稻谷着水、糙米着水调质加工进行了对比实验,实验结果证明早籼米糙米着水调质是一种效果较好的早籼米加工工艺.......
本文综合介绍国内外稻谷加工工艺,论述着水调质和白米湿式抛光技术,以及原粮水分、着水方式和设备制造技术等因素对工艺效果的影响。......