禽肉加工相关论文
风味烤鸭、特色卤鸭的加工技术并不复杂,加工成本也不高,鸭农或禽肉加工专业户可利用资源优势加工增值.rn下面介绍4款特色肉鸭食品......
鸡肉调理制品是以西式肉制品加工理论和现代工艺技术为基础发展起来的一类营养、方便、快捷的新型肉制品，代表了未来肉制品的发展方......
冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节,经过特色加工的风味烤鸭、特色卤鸭等市价高出自条鸭的一倍,而其操作程序及调制技术等并不......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
美国是世界上最大的家禽蛋品出口国,养禽业是其畜牧业中发展最为迅速的产业,美国家禽生产注重技术水平的提高,现代化养殖场的管理......
冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节,也是秋鸭育肥上市的高峰时期。此阶段1只1.5公斤左右的上市白条鸭,零售价一般在10～15元,而......
沙门氏菌属是一个广泛存在于自然界中的一大菌属,有1700多个血清型,是人兽共患传染病的一种病原微生物。感染人类的沙门氏菌中多数......
据农产品期货网2015年6月19日报道，中国政府已经按程序向巴西的7家禽肉加工和1家猪肉加工厂发放了进口许可，那么巴西拥有出口至中国......
近日．印度食品加工产业部的联合秘书Ajlt Kuma和印度国家肉禽加工董事会副主席带领的六人代表团决定访问荷兰畜牧业、肉业及禽蛋业......
据世界粮农组织全球展望研究处报道，2015年世界禽肉产量将接近9400万吨，其中3430万吨来自发展中国家。我国是禽肉生产和消费大国。面......
日前，河北省认定宽城板栗产业化联合体（核心企业承德神栗食品股份有限公司）、滦平华都禽肉加工联合体（核心企业河北滦平华都食品有限公......
调质类食品添加剂是指能改善食品品质的一类物质。根据它们所起的作用不同，又可分为发色剂、防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、保水剂和乳......
印度和荷兰就印度家禽和肉类加工领域加强合作。印度食品加工产业部的联合秘书AjltKuma和印度国家肉禽加工董事会的副主席带领的六......
信阳市居民特别喜欢食用腌制肉和风干肉品（如腊肉、腊鸡、香肠、板鸭等），这些腊制品大多是从外地调进的．既无检疫钳封标志也未通过产地......
1993年初,国务院审议通过并发布了《九十年代中国食物结构改革和发展纲要》,在文件中指出了对我国居民食物结构调控的选择要求和发......
Poultry and seafood are important parts of food processing. In this article, the seven principles of HACCP and its appli......
冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节，也是秋鸭育肥上市的高峰时期。而风味烤鸭、特色卤鸭等的加工技术并不复杂，加工的成本也不高......
俄罗斯农业部长Yelena Skrynnik表示，如果无法恢复从其主要鸡肉供应国美国进口鸡肉，俄将考虑进口印度鸡肉。俄罗斯曾于1月份发布了对......
从山东省潍坊市畜牧部门获悉，目前潍坊禽肉加工无论是数量上，还是质量上都走在了山东、全国的前列。下一步，潍坊市将通过调整产品结构......
冬季及春节前后正是家禽销售的黄金时节．也是夏秋肉鸭育肥上市的高峰时期。此阶段1只1．5kg左右的活肉鸭．零售价一般在10～15元．而经过加......
“塔吉克斯坦加入世界贸易组织对于中国企业来说，长远看肯定是有利的，中国企业的发展机会将会更多。”12月12日，中国新疆泰昆禽肉加工......
2005年9月1日下午,国家质量监督检验检疫总局在人民大会堂隆重召开“2005年中国名牌产品暨中国世界名牌产品表彰大会”。会议公布，......
从潍坊市畜牧部门获悉，目前潍坊禽肉加工无论是数量上，还是质量上都走在了山东、全国的前列。潍坊市现有国家级农业产业化龙头企业7......
<正>乌鲁木齐市每年消费动物性食品13万t,是牛羊肉、家禽产品消费量较大的城市,人均食肉量在全国也位居前列。随着全市肉品消费量......
本文基于HACCP体系能够预防食品安全问题的基本原理,构建禽肉安全加工的HACCP质量控制系统。通过对整个生产加工工艺流程中可能产......
禽产品加工是我国食品加工业的弱项，这也制约了我国养禽业向更高更深层次发展，作者对我国禽肉加工业的现状、存在问题、发展对策提出......
