等电沉淀法相关论文
目的对百色市售几种盒装牛奶中酪蛋白含量进行测定，并比较其性价比。方法以百色市市售盒装牛奶为研究对象，采用等电沉淀法测定它们中......
生物化学实验教学中。采用传统实验方法从牛奶中提取酪蛋白。存在产率超标、产品色泽偏黄、纯度较低等问题。改进实验方法。采用乙......
目的采用等电沉淀法分别对百色市售蒙牛、伊利纯牛奶和皇氏水牛奶测定其酪蛋白含量,掌握等电沉淀法原理,熟悉蛋白提取的基本过程。......
牛奶中酪蛋白含量是衡量牛奶质量的一个重要指标，采用蛋白质等电沉淀法可测定其含量。本文探讨了等电沉淀法分离酪蛋白的最适pH值、......
