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摘要：本文首先分析了我国人口老龄化态势，认为老年群体的健康发展关乎社会的长久稳定和谐，必须开发适合老年人群营养健康需求的食品或......
<正> 5 油料蛋白粮食化普及推广对策5.1 依靠政府法规政策力度把国情和'油料蛋白粮食化'的成功典型经验科学地溶入法规政......
从简要总结“油料蛋白粮食化”探索应用十五年成效入手，理性地指出，中国国情及人类营养状态与平进步事业实际都需要全面推广“油料蛋......
<正> 所谓'油料蛋白质',就是大豆、花生、芝麻等系列植物油原料中所含的蛋白质。这类蛋自质中的氨基酸组织结构优于禾谷类......
