紫色小麦相关论文
为降低紫色小麦籽粒对镉（Cd）的积累能力，确保食品安全，本研究采用大田试验分析叶面喷施3种浓度亚硒酸钠(Na2SeO3)溶液对4种紫色小麦Cd......
紫色小麦是与普通的白皮和红皮小麦粒色不同的一种种质资源,是通过远缘杂交获得的新型小麦品种,研究发现紫色小麦中总色素和总黄酮......
以紫色小麦贵紫1号为试材,采用L9(34)正交表设置3因素3水平正交试验,研究氮、磷、钾肥施用量对紫色小麦面粉主要品质的影响。结果......
紫色小麦作为一种特殊的种质资源,其果皮中含有大量的花青素,花青素在保健、医疗、食品等各方面都起到重要作用,但是参与花青素生......
当前小麦等粮食作物已满足人民的温饱需求,但对人体所需的各类功能营养成分含量多数达不到营养学标准,通过育种手段在小麦高产的同......
紫麦全粉受到青睐的主要原因是其丰富的营养品质,然而其食品加工品质不及普通面粉.本研究选用加工品质优良的济麦229、济糯116面粉......
旨在探索N、P、K肥料对紫色小麦籽粒灌浆特征及产量形成的影响,为其高产潜力发挥提供理论和技术支撑。以紫色小麦品种贵紫1号、贵......
紫麦全粉受到青睐的主要原因是其丰富的营养品质,然而其食品加工品质不及普通面粉。本研究选用加工品质优良的济麦229、济糯116面......
以紫色小麦麸皮为原料，通过单因素和正交试验，确定了酸化乙醇法提取紫色小麦麸皮色素的最佳工艺条件为：酸化乙醇浓度50％（pH=1．0），料液比1：20......
旨在探索N、P、K肥料对紫色小麦籽粒灌浆特征及产量形成的影响,为其高产潜力发挥提供理论和技术支撑。以紫色小麦品种贵紫1号、贵......
为了开发新的小麦分子标记,利用前期小麦品种贵紫麦1号的转录组测序结果,对所得序列进行EST-SSR(Expressed sequence tags-simple ......
小麦籽粒色泽是决定其品质的一个重要方面,对它的研究是小麦籽粒性状研究的一个重要内容。本文以高原115和陇春4324等来源不同的紫......
以紫色小麦为原料,主要研究了0、4%、8%的脱皮程度及不同的超微粉碎工艺对全麦粉理化性质、流变学特性、糊化特性及曲奇饼干质构特......
本研究通过置3因素(氮、磷、钾),3水平(高、中、低)正交试验,探究了氮、磷、钾肥对紫色小麦光合生理特性、叶绿素荧光参数、冠层结......
以蓝色和紫色小麦为原料,普通小麦为对照,分别提取游离酚和结合酚,并对其体外抗氧化活性进行评价。结果表明:蓝色和紫色小麦的游离......
以贵紫麦1号小麦籽粒为材料,利用实时荧光定量PCR技术分析了GzANS、GzCHS、GzMYB-7D1和GzMYC-2 A 1在籽粒形成过程中的表达情况,结......
