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纤维素酶水解液相关论文

海带酶解液的戊糖片球菌发酵及其产物的抗氧化性、抑菌性

为探讨海带及其发酵产物作为功能食品的可能性,用纤维素酶水解海带后,使用戊糖片球菌对酶解液进行发酵,并针对发酵过程中的p H值、......

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海带纤维素酶水解液戊糖片球菌发酵抗氧化性抑菌性 Laminaria japonica Areschcellulase hydrolysatePedio

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