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细菌素复合纤维相关论文
低温水产品中单增李斯特菌的危害评价及细菌素复合纤维的抑菌效应
单增李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是世界公认的四大食源性病原菌之一,该菌不仅对营养要求不高,且生长温度范围较广(0.4~50......
学位
单增李斯特菌
低温贮藏
危害因子
生长预测模型
细菌素复合纤维
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