绿茶多糖相关论文
目的:优化绿茶粗多糖的提取工艺,纯化多糖并分析其机构和抗氧化活性。方法:通过单因素实验结合响应面分析的方法,优化提取工艺,采用液相......
绿茶在中国是产量最大的茶叶种类,随着生活质量提升,人们对高品质茶叶的需求越来越大。每年大量低档绿茶滞销,造成资源浪费。因此,......
多糖是绿茶中主要的活性成分之一。为了探究英山云雾绿茶多糖(GTPS)对崇仁麻鸡生长性能、抗氧化、免疫和肠道菌群的影响,本研究通......
茶叶多糖具有很好的降血糖和抗氧化活性,是茶叶中继多酚以后的另一种重要的功能性成分。酶法修饰多糖是近年来研究的热点之一。利用......
研究绿茶多糖体外清除氧自由基与抗脂蛋白氧化作用。采用化学发光法测定绿茶多糖对ROO·、02·及OH·的清除作用,采用......
目的通过响应面法优化绿茶多糖的提取工艺。方法以绿茶多糖提取率为响应值,在单因素试验基础上,采用响应面分析法优化绿茶多糖的提......
利用扫描电镜(SEM)和原子力显微镜(AFM)对绿茶多糖及酶解绿茶多糖试样进行显微成像,得到颗粒状或由单个颗粒聚集成的形貌结构。结......
目的探讨不同提取方法对鄂产绿茶多糖降糖活性的影响。方法分别采用酶法、热水提取法、冷水提取法提取鄂产绿茶的茶多糖。通过体外......
<正> 茶叶,这一古老而又遍布世界的健康饮料,除了含有茶多酚、生物碱、挥发油等主要成分外,还含有多糖,并具有某些药理功能.本文就......
茶多糖是存在于茶叶中的一类具有生物活性的复合多糖,目前已有相关报道介绍茶多糖清除自由基的功能。用化学方法对茶多糖进行修饰,......
在固定浸提时间1.5 h、浸提温度80℃及固定料液比1∶20、浸提温度80℃的条件下,研究了不同料液比(1∶5、1∶10、1∶15、1∶20、1∶......