绿茶炒干相关论文
绿茶是我国产量最多且产区最广的茶类,加工工序为鲜叶-摊放-杀青-揉捻-干燥。炒干是炒青绿茶独特品质的关键步骤之一,在制品在炒干......
为探明绿茶炒干过程中在制品理化变化规律,利用计算机视觉技术对其外形和色泽的变化进行实时监测,同时测定其主要成分变化。结果显......
