美食产业相关论文
文章以江苏省13个地级市为例,运用清晰集定性比较方法(csQCA),从目的地美食产业发展及城市综合发展两个方面选择6个影响因素指标,......
美食文化是指大众所有饮食活动的总和,包括在制作、消费食物的过程中所产生的物质与精神的全部内涵。美食文化在人们的生活与社会......
粤港澳大湾区的美食种类至多、选材至质、烹饪至简、调味至鲜、配色至雅,铸就了兼容、开放、创新的特征.然而,食客对于大湾区美食......
有人说,资阳是“一座让我们留恋一生的城市”。资阳市,四川省辖地级市,古代文豪苌弘、董钧、王褒并称“资阳三贤”,乐至是开国元勋......
双高背景下高职专业群建设是提升教育教学质量的重要抓手。以顺德职业技术学院美食产业专业群建设为例,探讨组群专业的选择、“群......
成都是川菜文化的核心区,为全世界奉献出了一种高度繁荣、发达和融合的美食文明,美食作为成都的特色文化品牌,是增强成都城市吸引......
汀州的关食文化久负盛名，长汀是首座“福建美食名城”，并享有“中国客家菜之乡”的美誉。本文在深入调查的基础上，分析了汀州美食产业......
滇南彝汉交融区指的是红河哈尼族彝族自治州的石屏、建水、蒙自、个旧、开远、弥勒等市县彝汉杂居的坝区。这里阐述了滇南彝汉交融......
随着藏羌彝文化产业走廊全面建成阶段的到来,区域内文化经济一体化发展程度将进一步加快,内涵丰富、品类众多、口味独特的贵州美食......
