耐碱性淀粉酶相关硕士博士期刊学术论文

耐碱性淀粉酶是诸多碱性酶中的一种，碱性酶是指其最适作用ＰＨ值在碱性范围内，并且在碱性环境中具有相当高的稳定性。利用嗜碱性微生物可......