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酒精生产上,活性干酵母取代传统酒母,方便了生产,显示出优越性。继之以耐高温酒精活性鲜酵母替代而另具优点。该厂经小试到大生产试验......
<正> 山东肥城市酒厂是一个年产一万五千吨食用酒精,二千吨粮食酒的国营中型企业,为了更好地稳定酒精酵母质量,全面提高出酒率,提......
<正> 耐高温鲜酵母是未经干燥处理的酵母。与酒精发酵耐高温活性干酵母比较,除具有耐温、耐酸、耐乙醇等优良特性外,还由于它未经......