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肉类食品科学相关论文
肉类食品科学应用性研究——兼国际肉类科技大会(ICoMST)介绍
肉类食品科学是一门应用性很强的学科,了解和借鉴国际前沿研究动态,可以促进我国肉类行业更好更快地发展。本文从肉类生产、质量与营......
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肉类食品科学
应用性研究
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