肉营养成分相关论文
文章旨在探讨不同养殖模式对霍尔巴羊屠宰性能和肉品质的影响。试验选取60只体重(11.00±3.00)kg的3月龄霍尔巴羊,随机分为放牧组和舍......
按同质原则将40只无角陶塞特(♂)与藏羊(♀)的杂交一代(4~4.5月龄)分为4个饲粮处理组,采用3因子(2×2×2)设计,研究了同一营养水平和......
营养型食品市场前景看好从有关方面获悉,当前我国有10种农副产品可开发成高附加值、营养保健型食品,并将成为海内外食品市场的新“宠儿......
按同质原则将40只无角陶塞特(♂)与藏羊(♀)的杂交一代(4~4.5月龄)分为4个饲粮处理组,采用3因子(2×2×2)设计,研究了同一营......
以有机山黑猪为研究对象,分析其在不同生长月龄下的背最长肌肉营养成分及食用品质,以最终确定其最佳屠宰月龄。结果表明:月龄对水分、......
通过对青海八眉猪原种、二元长八、三元约长八猪以及对照杜长大猪的营养成分及氨基酸含量的分析,结果显示,八眉原种猪蛋白质含量均......
从有关方面获悉,当前我国有8种农副产品可开发成高附加值、营养保健型的食品,它将成为海内外食品市场的新“宠儿”。 1.蔬菜灌汤食......
目前,市场灌肠类食品只局于肉制品。然而,蔬菜富含多种维生素、胡萝卜素等,并含有多种矿物质和微量元素。如果将某种蔬菜添加到灌......
为比较乌兰县察汗诺湿地地区绵羊肉营养品质与市售普通羊、藏系羊肉的差别,对 5份绵羊肉样品进行营养品质的鉴定 分析,采用凯氏定......
对四川牦牛、黄牛主要品种肉的营养成分进行分析,采用相关国标法测定3~4岁的宣汉黄牛、平武黄牛、川南黄牛、峨边黄牛、九龙牦牛和......
本研究的目的在于探讨氧化魔芋葡甘聚糖(Oxidized Konjac Glucomannan, OKGM)对齐口裂腹鱼(Schizothorax Prenanti Tchang)生长性......