肉鸭屠宰链相关论文
目的了解鸭肉生产链中弯曲菌的污染情况及其耐药性和毒力基因分布情况。方法根据GB 4789.9-2014,从肉鸭屠宰链中分离疑似弯曲菌,采......
目的了解并分析肉鸭屠宰环节中弯曲菌分离株的9种毒力基因分布及分子分型特征。方法利用特异性引物对弯曲菌9种与致病力相关的毒力......
目的 了解肉鸭屠宰生产链中沙门氏菌的污染、耐药状况以及毒力基因携带情况。方法 参照GB 4789.4-2010，从肉鸭屠宰链中分离疑似沙门......
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沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌,全球范围内,几乎每年都会发生沙门氏菌中毒事件,而传播源主要集中在动物性食品上。近年来国内......
弯曲菌(Campylobacter spp.)是一种重要的食源性病原菌和人畜共患病原菌,弯曲菌感染是导致人类细菌性肠胃炎的主要原因。本实验在......
