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本工作分别考察了反胶束体系的组成对胆甾醇酯酶催化水解维生素E醋酸酯性能的影响。实验结果表明有机试剂、表面活性剂和体系含水......
目的考察反胶束体系的组成对胆甾醇酯酶催化水解维生素E醋酸酯活性的影响.方法以卵磷脂、聚乙二醇对辛基苯基醚为表面活性剂,以溶......
