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芦笋饮料相关论文
芦笋汁制取及其饮料配制的研究
本文对芦笋汁的制取做了系统报道,提出了三种在感观、风味、出汁率等指标较佳的有实际应用价值的取汁方法,并对其所得汁做了营养素分......
期刊
芦笋汁
制取工艺
芦笋饮料
配制工艺
营养成份分析
酶法加工芦笋制饮料试验初报
<正>芦笋营养成份丰富,被誉之为防癌抗癌的一种保健蔬菜。近年来播种面积迅速扩大,随之,芦笋加工业正在崛起。从农民那里收购更多......
期刊
芦笋
酶法加工
芦笋饮料
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