苦槠粉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

苦槠粉相关论文

苦槠粉/羧甲基壳聚糖膜的制备及抗氧化能力评价

以羧甲基壳聚糖(CMC)与聚乙二醇(PEG)为铸膜液,以苦槠淀粉(HOS)为抗氧化添加剂,采用高速剪切的方式制备了HOS/CMC/PEG复合膜,并对......

期刊

羧甲基壳聚糖苦槠粉抗氧化能力高速剪切 carboxymethyl chitosanhardleaf oatchestnut starchantioxida

苦槠粉的基本性质初探

以苦槠果为原料,采用机械粉碎方式制备苦槠粉,并研究了苦槠粉的结构和特性。以玉米淀粉和马铃薯淀粉作为对比,通过粒径分析、红外......

期刊

苦槠粉糊化流变

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