药膳配方相关论文
目的：土家族主要特色药膳是中华民族饮食文化遗产,继承和弘扬民族的优秀饮食文化,为制定土家族药膳标准提供科学依据.方法：通过文献......
黄连阿胶汤出自《伤寒论·辨少阴病脉证并治》原文第303条:“少阴病,得之二三日以上,心中烦,不得卧,黄连阿胶汤主之”.此方由黄连......
针对目前药膳研究多为继承、缺乏创新这一现状,该文提出一种基于药性组合模式的药膳配方方法。通过分析药典所载中药及常见食物的......
