荼多酚相关论文
肉类熟制过程中的提前褐变现象(Premature Browning,PMB)容易导致食品安全问题,高氧气调包装是导致该现象的一个主要因素.为抑制高......
目的探索茶多酚(TP)在对抗石英粉尘氧化损伤中的作用,为石英粉尘毒作用的预防和控制工作提供参考。方法以外周静脉血红细胞膜谷胱......
研究了灵芝和香菇在六级日照绿茶中的驯化生长情况.实验结果表明:灵芝能在绿茶培养基中很好地生长,而香菇在添加50%的30g/L的绿茶......
目的探索茶多酚(TP)在对抗石英粉尘氧化损伤中的作用,为石英粉尘毒作用的预防和控制工作提供参考.方法以外周静脉血红细胞膜谷胱甘......
目的观察茶多酚对豚鼠胆石症的干预作用，探讨茶多酚干预豚鼠胆囊结石形成的生理机制。方法用致石饲料建立豚鼠胆色素结石模型，用药组......
本文通过研究红茶在超微-酶解反应器(超微粉碎与酶解反应耦合)中作用所得茶汤的品质变化情况,探讨超微-酶解反应器在红茶萃取方面......
选用体重（2．36±0．01）kg的樱桃谷肉鸭108只，随机分成3个组。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ组饲喂“基础日粮＋250mg／kg复合肉质改进剂”，试......
目的体外实验观察茶多酚和表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）对血管紧张素Ⅱ（AngⅡ）诱导的心肌肥大的抑制作用。方法采用乳鼠心肌细胞原......
研究背景 日光中的紫外线(UV)，主要为长波紫外线(UVA)和中波紫外线(UVB)，UVA主要作用于真皮，其深度可达真皮中部，成纤维细胞是其作......
