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为了研究莲藕粉糊的流变特性参数,以开发莲藕方便食品,采用一套同心圆筒旋转粘度仪测绘了不同浓度,粒度,PH值条件下莲藕粉糊的流变特性......
为了研究莲藕粉糊的流变特性参数 ,以开发莲藕方便食品 ,采用一套同心圆筒旋转粘度仪测绘了不同浓度、粒度、p H值条件下莲藕粉糊......